Prodotto straordinario del villaggio di Anjiu (Zhejiang), molto prezioso e unico nel suo genere, il luogo di origine, circondato da nuvole e nebbia, con il suo terreno fertile e spesso bagnato dalla pioggia, è l'ideale per la coltivazione del tè.

Contrariamente a quanto suggerisce il nome,    Chun Mee è un tè verde che cambia colore e maturazione.